قهوه کلمبیا سیِناگا (Cienaga)

جفرسون ناوارو کشاورز ۲۱ ساله که حرفه اش را مستقیما از پدرش فرا گرفته.او صاحب یک زمین مایکرو لات یک هکتاریست که طی سه سال ۱۸۰۰ درخت کاستیو درآن کاشته شده.جفرسون با  دقت تمام کاستیو های دستچین شده را پس از ۲۴ ساعت پیش تخمیر به مدت ۲۵ روز زیر نور مستقیم آفتاب قرار داده و هر چهار ساعت گیلاس هارو زیر رو کرده تا فرآیند تخمیر به خوبی انجام شود.

طعم یادهای این قهوه عبارتند از:انگور قرمز،لیکور شکلاتی،میوه های هسته دار،توت های قرمز،انبه
– بسته بندی ۲۰۰ گرمی