قهوه کلمبیا تروجیلو (Trujillo)

قهوه های کاتورا از کشور کلمبیا طی حساسیت زیاد با حداقل آب ممکن در بشکه های تخمیر بی هوازی به مدت ۴۸ ساعت در دمای خنک ۱۶ الی ۲۴ درجه قرار گرفت و سپس به مدت ۲۵ روز به صورت طبیعی زیر نور مستقیم افتاب خشک شده تا طعم و عطر های آن به تدریج و آرامی در قهوه توسعه یابد و به خوبی در آن حفظ شود.پس از تخمیر قهوه در کیسه های گرین پرو به مدت ۳۵ الی ۶۰ روز استراحت کردند تا کنترل طعمی به خوبی انجام شود.

طعم یادهای این قهوه عبارتنداز:فندق،خرما،ملسس،زردآلو،ردکارنت

– بسته بندی ۲۰۰ گرمی