رسالت برشته کاری “درخت قرمز” حمایت از محیط زیست و کمک به ارکان زنجیره‌ی تامین قهوه و همچنین ادای عادلانه‌ی حق کشاورزان قهوه‌ست. برشته کاری درخت قرمز در مشهد پایه گذاری شده و اساس فعالیت خودشو احیای کامل کیفیت قهوه و رسوندن قهوه با بهترین کیفیت به مخاطبینش قرار داده.

ما معتقدیم هر پدیده ای، جوهره ای برای پدید اومدن داشته; و “ریشه” باعث “پایداری” و “ثبات” اون میشه.

برشته کاری درخت قرمز به “ریشه ها” فکر می کنه.

امیدواریم که فعالیت های ما، اثری هرچند کوچک بر پرداخت قهوه‌ی با کیفیت، حمایت از حقوق کشاورزان و حفاظت از محیط زیست داشته باشه.